الأسئلة الأكثر شيوعًا

يتم حصاد فواكهنا وخضرواتنا في ذروة نضجها، ثم تُجمّد بسرعة للحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.
نستخدم تقنية التجميد السريع (فلاش فريزنج) للحفاظ على القوام والطزاجة.

يساعد التجميد على إطالة فترة توفر الفواكه والخضروات، ويضمن احتفاظها بقيمتها الغذائية.

يتم الحفاظ على معظم العناصر الغذائية أثناء التجميد. ومع ذلك، قد تحدث خسائر بسيطة، مشابهة لتلك التي تحدث في التخزين الطازج إذا لم يتم التجميد بسرعة.

السلق يوقف نشاط الإنزيمات التي قد تؤثر على الجودة، مما يساعد في الحفاظ على اللون والنكهة.

نعم، منتجاتنا المجمدة تحتفظ بمعظم الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، حيث يتم تجميدها بعد الحصاد مباشرة، مما يمنع فقدان العناصر الغذائية الذي قد يحدث في المنتجات الطازجة مع مرور الوقت.

تحقّق من تجانس اللون والملمس، وخلوّ المنتج من بلورات الثلج، ووضوح التغليف لضمان أفضل جودة.

نلتزم بمعايير صارمة لمراقبة الجودة ونُطبّق اللوائح الدولية لسلامة الأغذية. كما تخضع منشآتنا لفحوصات وتدقيقات دورية لضمان أعلى مستويات السلامة والجودة.